西兰花和菜花很像，但是很多人更喜欢吃西兰花，我也是。由于西兰花本身非常鲜美，所以做的时候即使不放肉，只加一点蒜泥和盐也是非常好吃的。
食材
1
西兰花 一个
2
大蒜 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
将西兰花洗干净掰成小块，把大蒜剥皮切成末。
2
把西兰花用水煮一下，到8成熟捞起备用。
3
锅中油烧热后把大蒜爆香。
4
倒入西兰花，加入少许盐，翻炒2分钟。
注意事项
西兰花一定要先用水煮一下，而不是用油炒了后再用清水去煮。
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