不知道大家还记得我们儿时爱吃的鸡蛋糕吗？其实在家里就可以简单自制了，方法也是非常的简单，看一下具体过程。
食材
1
鸡蛋 适量
2
面粉 适量
3
酵母 适量
4
糖 适量
5
奶油 适量
方法/步骤
1
淡奶油和白砂糖混合均匀，微波炉热一下，让淡奶油变温，最好是搅拌到让白砂糖溶解。
2
加入干酵母搅拌均匀静置15-20分钟，能看到表面有一些小泡泡。
3
加入一个鸡蛋，拌匀加入过筛的低粉，拌匀拌好的面糊，把面糊舀进模具。烤箱预热180度，中层，15-20分钟左右，看上色程度。
注意事项
按照这个方子大家完全可以使用电饭锅或者是电饼铛、微波炉都可以做出来的。
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