这个饼综合了饼的味道，馒头的松软，也就把馒头嫁给饼了，在厨房也可以搞嫁接了
食材
1
面粉 500克
2
温水 250克
3
盐 10克
4
酵母 5克
5
五香粉 10克
6
食用油 20克
方法/步骤
1
像蒸馒头一样和面，用温水把酵母溶解，然后连同所有温水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，放温暖处发酵到两倍大。发好后把面揉到里面没有大气孔，然后把面擀成薄薄的大面皮，越薄越好。
2
撒上盐和五香粉，再刷上食用油，根据锅帘大小纵向切成合适宽度的长片（随意切成几片），我切了两片，从中间一分为二。
3
把两个面片摞在一起
4
从一头卷起
5
用手或擀面杖轻压摁扁，轻轻擀开（不要使劲擀，更不要擀太薄），醒发十几分钟，冷水上锅蒸，水开后蒸二十分钟，关火后闷三分钟开盖。
6
晾一会儿，刀沾点凉水切开，好多层，又软又香，不用吃菜就能吃饱了的节奏。
注意事项
1
如果怕分层不明显，可刷完油后可以撒薄薄一层干粉。
2
如果要好看点，可以不卷，直接多叠几层再轻擀几下。