又到了吃大白菜的季节，它营养丰富，味道鲜美。今天小编就来分享我的大白菜炒法过程，喜欢吃炒白菜的亲们快来看看吧。步骤详细简单，包你一看就会哦。
食材
1
大白菜 1棵
2
干红椒 2颗
方法/步骤
1
首先要选择新鲜的大白菜，这样的菜水分充足，没有焉掉的叶子，做菜的最佳选择。
2
如图，取适量大白菜洗净并切成小条状，干红椒切成圈状。
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如图，锅内加入适量色拉油烧至七成热放入干红椒，然后放入切好的白菜翻炒几下。
4
如图，放入适量的香醋炝一下，这样炝出的白菜更香，还有点酸酸脆脆的口感。
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如图，放入适量的食盐、五香粉、胡椒粉、生抽，继续翻炒，锅见干时可以加入少量清水，熟透后放入鸡精。
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最后把炒好的白菜盛入盘内，加上一叶清香的香菜会更美味哦。