山药和面粉混合做出来的发面馒头非常的营养，山药本来对人的肾脏特别的好。做成馒头，平时吃饭的时候就补充了营养，很不错的选择。
食材
1
山药 适量
2
面粉 适量
3
酵母粉 适量
4
泡打粉 适量
5
白砂糖 适量
方法/步骤
1
山药捣成泥。
2
将山药放入盆中，放入面粉。再放入5克酵母粉，5克泡打粉，30克白砂糖，半斤温水。
3
揉成面团，做成剂子
4
揉成圆圆的小馒头。
5
醒发15分钟。
6
上蒸锅约15分钟就可以吃了。
注意事项
记得要二次醒发。
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