洋葱如果经常食用,对心脑血管疾病预防很有好处,它的制作方法有很多种,可以炒着吃,还可以凉拌等等,下面我把洋葱肉馅饼的制作方法推荐给大家,有时间你也可以尝试着做一下哦。
食材
1
洋葱 200克
2
猪肉 100克
3
面粉 400克
方法/步骤
1
要先和面,面要多醒一会,这样才柔软,劲道好。
2
紫皮洋葱剥好切丝后剁碎了,装在碗里。
3
把猪肉剁碎,在热锅里炒制一下。
4
肉馅出锅放在剁碎的洋葱碗里加食盐花椒面混合好。
5
醒好的面揪团擀皮,把馅子按面皮的数量平均分一下放在皮上。
6
把馅子包好注意边捏合时,捏合部位不要太多
7
包好后在面板上按压,别出现薄厚不均现象。
8
把锅烧热,倒入豆油,面饼入锅。
9
等贴锅一面烙好呈现金黄色时再翻到另一面。
10
火候不要太大,大了,饼容易糊锅。
11
看,洋葱肉馅饼烙好了,可以出锅了。
注意事项
如需饼软一些,可以加上锅盖,焖一下就行。
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