好吃 吃了一次还想第二次
食材
1
中筋面粉 300克
2
洋葱 5克
3
猪肉馅 200克
4
盐 4克
5
葱花 4克
6
五香粉 3克
7
蚝油 5克
方法/步骤
1
300克中筋面粉加2克盐。
2
倒入160毫升温水，揉匀。
3
上手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
4
200克猪肉馅，倒入洋葱碎，葱花，蒜末，盐，白胡椒粉，五香粉，姜粉，蚝油，生抽，香油各一勺，搅拌均匀，静置20分钟。
5
面团分成六份，取一份擀薄，包住馅，按平。
6
锅中放油，下馅饼慢慢煎，中途翻面，焖熟即可。
注意事项
洋葱猪肉馅饼成品图
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