如何在家就能做好吃的干炸蘑菇呢，下面和大家分享下。
食材
1
蘑菇 300克
2
鸡蛋 1个
3
淀粉 40克
方法/步骤
1
先将蘑菇洗干净，用力拧干，然后放一会让它干
2
将面粉，淀粉按照2：1的比例加到碗里，打入一个鸡蛋，然后加点水搅拌均匀。
3
将拧干的蘑菇蘸再鸡蛋淀粉里
4
油热下锅炸，炸到蘑菇变成金黄颜色，便可捞起来了。
5
一份美味的家常炸蘑菇就完成了。可以根据自己口味，加孜然粉，胡椒粉，辣椒粉等。
注意事项
以上为个人经验，觉得好的支持下，有不同意见的欢迎交流
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