蘑菇营养价值高，下面教你在家做炸蘑菇，香脆又有营养。
食材
1
蘑菇 适量
2
面粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
淀粉 适量
5
花椒粉 适量
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
把蘑菇洗好，撕成小块后控干，加少许盐和花椒粉腌制10分钟。
2
面粉，淀粉加鸡蛋搅拌。
3
把蘑菇放入，蘸液。
4
锅中烧热油，放入蘑菇，变色后取出。
5
全部炸好第一次后，全部放入复炸。
6
装盘即可食用。
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蘑菇 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
淀粉 适量
花椒粉 适量
盐 适量
油 适量
把蘑菇洗好，撕成小块后控干，加少许盐和花椒粉腌制10分钟。
面粉，淀粉加鸡蛋搅拌。
把蘑菇放入，蘸液。
锅中烧热油，放入蘑菇，变色后取出。
全部炸好第一次后，全部放入复炸。
装盘即可食用。