从来没有用啤酒做过菜，但是在朋友家吃过，觉得味道很特别的，今天在儿子的鼓励下试了试炖鸭腿，还算比较成功吧
方法/步骤
1
鸭腿冼净泡去血水
2
准备好佐料
3
把洗净的鸭腿放热锅上干炒出油
4
炒大约2分钟后 加入生抽、葱姜蒜、花椒、大料、红辣椒继续炒
5
加入糖、盐、啤酒，因为我做的鸭腿不多，我就用了半罐啤酒
6
放入炖锅中，炖半小时左右，汤汁收尽即可
7
盛在盘中撒一些胡萝卜， 增加美感就可以开饭了
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