啤酒鸡蛋算是比较家喻户晓的一道小菜了，又方便又美味，材料简单做法容易，下面是一道简单的啤酒鸡蛋的菜谱，还不会做的小伙伴们Get起来哦！
食材
1
鸡蛋 5枚
2
油 少许
3
啤酒 一罐
4
香醋 一勺
5
老抽 一勺
6
糖 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋煮好够剥壳，在每一枚鸡蛋上划上两刀，方便入味。
2
热锅下油，等油热将鸡蛋放入，煎炸至金黄，这样吃的时候比较脆，口感比较好，待炸好后倒入剩余的辅料，爱吃辣的可以放入辣椒，口味自己可以调试。
3
开大火，盖上锅盖，中途搅一下鸡蛋，中火收汁，等锅中没有多少汁水时，再搅拌一下，装盘，美味又多汁的啤酒鸡蛋完成！想想是不是都要流口水呢？赶紧做起来吧！
注意事项
鸡蛋炸好后倒入啤酒时容易被油渐到，小伙伴们要小心，最好拿个锅盖挡着。