核桃酥作为中式点心中最受本人喜爱的桃酥，怎么能够不分享给大家它的做法呢
工具/原料
低粉 30克 玉米粉 20克 全麦粉 50克 玉米油 50克 全蛋液 20克 泡打粉 1克 苏打粉 0.5克
方法/步骤
1
核桃仁放微波炉高火加热1分钟至熟取出
2
晾凉后用捣蒜器压碎，想吃颗粒状的不要完全压的太细了
3
称量出玉米油加入糖粉，打蛋器搅拌至融化
4
再加入20克全蛋液搅拌均匀
5
玉米粉，全麦粉，低筋粉，泡打粉苏打粉称量好混合均匀
6
核桃碎与杂粮粉一起分次加入液体中
7
用铲子切拌匀，不可画圈揉
8
用铲子堆好成图中
9
分成20克一个的小圆球，団成的形状，而不能揉
10
按扁，每块桃酥都刷上少许蛋液，中间按上核桃仁
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放入预热好的烤箱：中层170度20分钟
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烤好的全麦核桃酥
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全麦核桃酥 成品