土豆又叫洋芋，在北方是很常见的一种农作物，因此家庭主妇们会想各种各样的办法来做各种有关土豆的花样，其中土豆包子既是一种既美味又营养的做法
食材
1
土豆 3-4个
2
牛肉 少许
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
花椒粉 适量
7
味精 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
方法/步骤
1
将土豆清洗干净后去皮，然后切成大小差不多的小丁备用（定越小越好）
2
葱、姜切碎，然后放入土豆里，并给土豆里加入盐、味精、花椒粉、拌均匀备用
3
面粉和好后醒着，将牛肉切碎后用盐等调料略微腌制，放到土豆中，搅拌均匀
4
将醒好的面揉成团，擀成圆的面饼，然后讲之前搅拌好的土豆放到面饼里，用手捏成包子的形状
5
将捏好的包子放到蒸锅中蒸大约25分钟左右即可出锅啦
注意事项
1
如果不喜欢土豆丁也可将土豆切成丝
2
也可加入动物油
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