炸薯条虽然好吃，属于时尚美食西点，但吃多了影响身体健康，容易肥胖不易于减肥建议少吃。教大家一种制作简单的炸薯条方法，居家也可以自作出味到正宗的薯条。
食材
1
土豆 2个
2
食盐 3克
3
番茄酱 10克
4
食用油 40克
炸薯条制作方法
1
挑选形状较大，稍微光滑平整的新鲜土豆。
2
将土豆用清水洗干净，去除表皮再次清洗一次。
3
先将土豆切成片状，再切成条状，土豆厚度按个人喜好。建议切成一根筷子宽的厚度。
4
切完土豆将其放入篮子里，可用清水再次清洗。
5
用水将锅清洗干净，开中火放入40克食用油，待锅底烧红油水沸腾并恒温后，将土豆条放入锅中清炸。
6
在清炸的过程中最好时刻用锅铲翻转，注意油水的添加，保持土豆条润哲受热均匀。这样的过程持续6-8分钟后，转小火继续用锅铲翻转土豆条，待土豆条外面较干爽酥脆后，将土豆条盛盘放入3克食用盐即可完成炸薯条，如果家里有番茄酱可直接沾着吃。
注意事项
1
油炸食品尽量少吃，多吃蔬菜有益身体健康。
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