在家自己动手做薯条,个人爱好,瞎做的
食材
1
土豆 两个
2
面粉 四勺
3
番茄沙司 适量
方法/步骤
土豆削皮,洗干净,把锅里水烧开,把土豆放进去水煮一分钟左右,捞出来,弄干水分!再把准备好的面粉和土豆条搅拌均匀,用保鲜袋装好放进冰箱冷冻两小时,两小时后取出,锅内倒入适量的油,中火,慢慢炸,炸至金黄色即可装盘,再涂上准备好的番茄酱,香香脆脆的薯条就好了!
注意事项
薯条开水别煮太久会软化掉,一定放冰箱冷冻,这样会更脆,还有放油的时候注意锅里千万别有水滴,不然会爆油,烫伤
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