很多人都喜欢吃薯条，今天我来分享一个自制薯条的方法，好吃做法简单，而且再也不用担心卫生问题啦~啦~啦~
食材
1
土豆 三个
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
买三个新鲜土豆。
2
洗净去皮，将土豆切成长长的的细条，大小就按照平时吃的薯条的规格，长度不要求，看个人喜好。
3
用盐水泡十来分钟，这样一方面能防止土豆里面的单宁物质被氧化，另一方面能让土豆条进一些盐。
4
把泡盐的土豆条拿出来，放到开水里，用大火煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了，注意千万别煮久了，土豆条都煮化了，就不成形了。
5
把煮过的土豆条拿出来，铺开沥干水，放凉。
6
将沥干水的土豆条放进冰箱冻，冻得硬邦邦之后随时可以拿出来炸，想吃多少炸多少。
7
锅中加油适量，加热，用小火炸，炸三四分钟就可以出锅了。
8
趁热洒上适量盐（还可以根据个人口味添加别的调料，像胡椒粉，番茄酱都可以的），味道和外观都美美哒的薯条就做好啦~
注意事项
煮的时候千万不要煮太久，不然就不会成形啦
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