猪肉芥菜面非常适合早餐的时候做，简单快速有营养。
食材
1
猪肉 50克
2
芥菜 50克
3
面条 100克
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
生粉 适量
方法/步骤
1
准备猪肉50克、芥菜50克、面条100克，油、盐、生粉、生抽各适量。
2
猪肉清洗干净，切成薄片，加入适量的油、生抽、生粉，搅拌均匀，腌制半小时。
3
芥菜洗净，摘成小段，沥干水分备用。
4
锅内放水，大火烧开，加入面条，煮开后大概煮五分钟。
5
待面条煮至快熟时，加入芥菜，将芥菜与面条搅拌均匀，大火烧开。
6
煮开后加入猪肉，搅拌均匀。猪肉煮至断生，但不要煮太久，过久口感会变老。
7
最后加入适量的生抽、盐调味，再煮一会儿即可出锅。
注意事项
面条想要口感硬一点的，煮的时间可稍微缩短一些。
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