雪梨具有养肺的功效,用雪梨和川贝蒸着吃,可以治疗感冒,咳簌。
食材
1
雪梨 1个
2
川贝 2克
3
冰糖 10克
方法/步骤
1
蒸雪梨不用去皮,用一小把面粉加水洗梨会更干净。
2
雪梨从靠近顶部切开,挖去雪梨核。
3
用厨房秤称出川贝2克和冰糖10克,放入雪梨里。
4
加入少许水,将雪梨放入碗中,盖上切去的雪梨顶,用牙签连接上。
5
蒸锅加水,放入雪梨,大火烧开。
6
蒸1小时左右,川贝蒸雪梨就做好了。
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