咸鱼有很多做法，下面介绍一种简单的做法
食材
1
咸鱼 半斤
2
青椒 3个
方法/步骤
1
准备食材，将青椒、咸鱼分别洗净切好，待用
2
咸鱼本身的味道比较咸比较重，可以用冷水先浸泡30分钟左右，去除表面的盐渍和油腻
3
热锅中直接倒入咸鱼，不用放油，快速翻炒几下
4
然后放切好的青椒，快速翻炒，不用放盐哦，不然会很咸
5
加少量水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要8分钟左右
6
时间到了就掀开锅盖，大火收汁，翻炒均匀就马上出锅
多语言展示
当前在线：958今日阅读：91今日分享：37