宝宝7个月以后，就可以吃蛋清了，因此可以蒸全蛋的鸡蛋羹，又嫩又滑，还非常容易消化吸收。现在我家宝宝1岁半了，一顿可以吃下2个全蛋蒸的鸡蛋羹，我隔一天就蒸一次，他可喜欢吃了
食材
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鸡蛋 120克
2
水 100克
3
盐 3克
4
调和油 5克
方法/步骤
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打蛋盆中磕入2个全蛋，用手抽打散
2
加入凉开水，
3
加盐充分搅拌融合，
4
过筛2次，去掉泡沫，
5
倒入炖盅中，盖上盖子，用电炖盅，隔水蒸15分钟。
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宝宝超爱的嫩滑鸡蛋羹成品图
注意事项
1
要想蒸好嫩滑的鸡蛋羹，第一，蛋液一定要过筛，
2
第二，要严格掌握蒸制的时间
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