想在家中做出热腾腾的大包子并不难，本文将分享从发面到蒸熟包子的全过程。
食材
1
面粉 500g
2
白菜 500g
3
猪肉 200g
4
葱 1根
5
姜 10g
6
酱油 15g
7
盐 30g
8
花生油 30g
9
香油 20g
10
酵母粉 5g
11
五香粉 3g
方法/步骤
1
用水稀释鲜酵母粉，倒入面粉中，加水和成面团，盖上盖子发酵1个小时
2
将猪肉切成小丁，加入姜、盐、酱油、香油、五香粉，拌匀放置1个小时入味
3
将白菜、葱切碎，倒入准备好的猪肉，加入适量盐、花生油，拌匀包子馅
4
将发面揉成大小适中的面团，擀成圆形包子皮
5
一手托住包子皮，放入包子馅，用另一只手延边缘捏褶，围绕中心转一圈，收尾闭合，即完成一个包子
6
将包子放入蒸锅中，中火蒸20分钟，热腾腾的包子就可以出锅啦