每天我们的餐桌都离不开蔬菜，今天我给大家介绍生菜的新吃法，加入核桃碎和自制的调味料，味道美极了。生菜颜色碧绿，因其适宜生吃而得名，有消除多余脂肪的作用。核桃也营养丰富，能防癌抗癌、增强脑功能的功效，两者搭配适合女人和孩子吃哦！生菜吃法也多样，生吃、炒吃、做汤、火锅、沙拉都常见到生菜，下面来看看这道生菜新做法怎么做好吃吧！
食材
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生菜 300克
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核桃 4个
3
蒜瓣 3个
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芝麻盐 3克
5
生抽 10毫升
6
白糖 3克
7
醋 10毫升
8
热炒点蘸仙露 10毫升
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芝麻油 10毫升
方法/步骤
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准备生菜和核桃，核桃要选那种没有味道的生核桃。
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生菜洗干净控水，核桃去壳。
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核桃用刀背压扁然后切碎，蒜瓣去皮后切碎。
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锅中加入水烧开，加入生菜焯水大约1分钟，时间不要太长。
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焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。
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生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀。
7
将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、香油、热炒点蘸仙露、芝麻油。
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用筷子充分翻拌均匀即可。
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成品图出炉，味道还不错哦，孩子爱吃。
注意事项
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1.生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿。
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2.生菜可以直接生吃，如果炒着吃， 盐不要过早加，迟加可以减少蔬菜出水，并且大火爆炒可以使菜颜色更碧绿。
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3.凉拌生菜加入芝麻盐更香，加入芝麻辣椒油更入味好吃。
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