食材
1
越南春卷皮 适量
2
虾仁 适量
3
越南米粉 适量
4
鸡蛋 适量
5
黄瓜 适量
6
红萝卜 适量
7
芫茜 适量
8
薄荷叶 适量
9
鱼露 适量
10
蒜蓉 适量
11
硅胶垫子 适量
方法/步骤
1
准备馅料：1,虾仁用蒜蓉爆炒，加少许盐调味2,米粉煮熟加少许盐调味3,鸡蛋煎成饼状再切成条状4,萝卜切丝在锅用开水煮一下5,黄瓜切成条状6,芫茜洗静切段
2
我在照片里选了春卷皮
3
春卷皮是硬的，放热水里泡4到5秒就能变软
4
包春卷的步骤，我会选择使用硅胶垫子垫着包，这样食物干净安全又环保。在春卷皮里摆上你所喜欢的材料，我喜欢3只虾肉垫底，比较好看，然后两头向内折
5
接着将剩下的皮往中间卷好，皮是有点粘性的，所以不用担心它会散开（我的垫子漂亮吧？呵呵～）