芝麻酱拌生菜属于特别爽口的一种菜,适合与各种荤菜搭配,能勾引食欲哦!
食材
1
生菜 4颗
2
芝麻酱 一勺
3
葱 三分之一根
4
姜 3片
5
蒜 2瓣
6
酱油 一勺
7
香油 2滴
8
淀粉 半勺
9
盐 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
葱姜蒜切丁,放入盘中备用;
2
盐、芝麻酱、淀粉、酱油、水拌匀,放入碗中备用;
3
将生菜洗净,放入盘中备用;
4
起锅,放入开水,大火烧沸;放入洗好的生菜,热水烫熟,放入盘中;
5
热锅下油,爆炒葱姜蒜,放入调好的酱汁,滴入2滴香油,小火熬制浓稠;
6
将熬好的酱汁,淋在生菜上即可出锅。
注意事项
盐适量,根据家人口味进行调制!
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