越南米纸卷是越南最美味的料理之一,但是中国人的智慧也不是盖的,所以馅儿可以自己DIY哦,这里小谢讲解鸡肉卷怎么做?
食材
1
鸡肉 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
鱼露 适量
5
干白 适量
6
盐 适量
7
柠檬汁 适量
8
糖 适量
9
清水 适量
方法/步骤
1
将熟鸡肉、黄瓜、胡萝卜、生菜等切成条状备用;
2
酱料需要自己调哦,鱼露一大匙,干白一大匙,盐1/4茶匙,柠檬取半个挤汁,糖一大匙,清水2大匙,调匀;
3
拿越南米纸一张,在开水中过一下,大概4秒左右,然后将鸡肉、黄瓜、胡萝卜等卷入米纸里即可。
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