酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入一定比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。
食材
1
牛奶 500毫升
2
酸奶 100毫升
3
白糖 适量
方法/步骤
1
准备材料酸奶、牛奶
2
准备白糖，可不加，不加的话比较酸
3
把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开
4
然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶
5
倒入酸奶后，搅拌均匀
6
装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中
7
放入电饭煲内，启动酸奶功能
8
8小时候浓稠的酸奶就做好
注意事项
1
放入冰箱味道更佳
2
酸奶加水果味道更佳
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