下面我来教大家如何制作。
食材
1
羊肉 500克
2
党参 100克
3
红枣 100克
4
枸杞 100克
5
生姜 50克
6
料酒 适量
7
胡椒粉 适量
8
精盐 适量
9
白糖 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片。
2
锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用。
3
在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒。
4
注入清水放入蒸锅蒸2 小时拿出即可。
注意事项
慢慢来
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