美食诱惑之酱蟹

最近韩剧《来自星星的你》大火，剧中主角吃酱蟹大餐让人印象深刻，今天好蟹汇大闸蟹小编就给大家介绍怎样制作酱蟹。[原料/调料]：阳澄湖大闸蟹3只﹐酱油5大勺﹐蒜2头﹐辣椒面2大勺﹐芝麻1大勺﹐葱1棵﹐生姜1块.[制作流程](1)把活的螃蟹放在水里﹐并将螃蟹壳和腿洗净﹐除去水份。(2)去掉螃蟹的背壳﹐并将肚壳分半﹐去掉腿再分半。(3)在酱油里放切好的葱﹑蒜﹑生姜﹑辣椒面﹑芝麻做佐料酱。(4)把螃蟹盛碗里洒匀佐料酱﹐搁一天后吃。品尝时夹一块蟹膏入嘴，咸中带丝丝甜味的发酵蟹酱背后，是大闸蟹本身的鲜香味道。