当归羊肉汤，羊肉温中补虚，当归补血，缓急止痛，生姜温中健胃。用于脾胃虚寒，里急腹痛、胁痛，或气血不足之证，经过长时间的炖煮羊肉酥烂，汤汁鲜美在冬日里喝上一碗强身健体，去寒暖胃！
食材
1
羊肉 1KG
2
白萝卜 1
3
当归 1片
4
生姜 1
5
盐 1小勺
6
鸡精 1小勺
方法/步骤
1
羊肉剁成块洗净，萝卜洗净切滚刀块
2
羊肉加一半萝卜，水烧开焯烫一遍，焯好捞出羊肉洗净血沫
3
剩下的萝卜加水焯烫一遍，处理好的羊肉加水，焯好的萝卜，当归，生姜烧开
4
改小火炖到肉质酥烂，加盐，鸡精调味，最后撒点蒜叶就可以
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