大家好，今天介绍给大家炒菜
食材
1
土豆 两个
2
白菜 半颗
3
西葫芦 一个
4
粉条 适量
5
豆芽 50克
6
姜丝 一点
7
蒜 一瓣
8
花椒 少量
9
大料 少量
10
盐 两勺半
11
酱油 适量
12
醋 少量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
首先，把主料准备好，土豆削皮切成小块，白菜洗净切一点，豆芽50克，粉条用热水泡5分钟，西葫芦洗净切成小块，
2
用凉水泡下土豆块，去除淀粉
3
锅加热，放食用油，放姜丝，花椒大料
4
再放土豆跟豆芽，炒一会，放点盐，酱油
6
在往再往菜里放点开水，盖上盖，炒一会，过六七分钟，起锅
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