最近一直都是阴天，很适合吃点油炸的美食，不会显得很干很燥热。每每闻到别人家的香味，都忍不住要吞口水，今天自己也动起手煎了海蛎饼，还别说，真有那么点意思！
食材
1
海蛎 250g
2
鸡蛋 1个
3
蒜叶 2根
4
芹菜 2根
5
盐巴 适量
6
味精 适量
方法/步骤
1
准备食材海蛎、蒜叶、芹菜、鸡蛋。切好如下图！
2
海蛎洗净沥干水分。分别加入盐巴、味精、酱油、地瓜粉。
3
搅拌均匀，再加入鸡蛋，再次搅拌！（不加水）
4
随后在将芹菜、蒜叶放入均匀搅拌。
5
热锅，9成热倒入面粉浆。均匀摊平。
7
2面都煎黄，即可盛出！
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