怎么也得弄个猪头肉来解解馋。。。于是乎，功夫不负有心人，终于被我找到了。。。哈哈。。。由于是已经加工好的，只要切一下，再和大蒜和青椒一起炒。。好吃到流泪。。。方子也分享给大家。。。ENJOY。。。
食材
1
卤制猪头肉 500g
2
大蒜5~6根，青椒8个（ 适量
3
香菇2朵 生姜1小片 蒜2瓣 适量
4
蒸鱼豉油 食用油 五香粉适量 咖喱粉适量 柚子胡椒 适量
方法/步骤
1
准备好材料，图为卤制猪头肉密封装。一打开密封袋子，肉香扑鼻。
2
卤制猪头肉切成1~2mm的片状，大蒜青椒洗净，大蒜切段，青椒切丝，姜蒜切丝，香菇切片。
3
锅中放入食用油，放入姜蒜，大蒜，香菇炒香。
4
接着放入青椒，和其他调味料炒制片刻，放下猪头肉再炒一会儿就可以出锅享用了。
5
无论搭配粥还是米饭，味道都非常好哦！
6
第二天放了很多青椒，又炒了一次。味道同样好
注意事项
卤制的猪头肉本身很咸，所以不用另外放盐，蒸鱼豉油也要适量少放。