如何熬猪油的做法
工具/原料
猪板油
方法/步骤
1
把猪板油洗干净切成小块,可以提前放入冰箱冷冻1小时更好切。
2
把猪油放入锅中,然后倒入一小碗水,小火开始熬制,全程一定全部都用小火。
3
用铲子翻炒几次,锅中水份开始不断的蒸发。
4
等锅里面的水份蒸发完后,就开始逐渐的出油了,这个时候一定别用铲子去按压翻炒。让油从分释放出来。毕竟强扭的瓜不甜对吧!
5
等油渣成金黄色的时候浮在油上面就说明熬好了。
6
把锅里面的油炸过滤掉,然后把油倒入出来放上适量的盐在容器中,最后放凉就可以了。
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