山药我们也叫淮山，营养丰富。山药的做法也有很多种，一般我们用来煲汤，也有人用来烧肉类，也有人蒸来吃，今天小编就给大家分享山药怎么蒸着好吃，一起来看看吧。
工具/原料
山药 一根 枸杞 20克 香葱 一根 白糖 小半勺 生粉 少量 芝麻油 少量
方法/步骤
1
先把山药洗干净，打皮，再切成片备用，今天有点仓促，就比较没注意外观了，本来可以切成条会更美观。
2
把枸杞洗一下准备好，香葱洗干净切成葱花备用。
3
把枸杞撒上山药上面。也可不加枸杞啦。素蒸也好吃。
4
用一小碗调制少量淀粉水，就是用少量生粉，少量白糖和少量盐，加少量水搅拌而成，调好后均匀地淋在山药上面。
5
烧一碗水，水滚后再把山药放进锅里，盖盖蒸五到八分钟。
6
时间到了，不急于打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完了再小心端出来。简简单单的，特别适合做晚上的减肥餐。