一款很经典很家常的主食，营养丰富，味道鲜美，做法简单。
工具/原料
面粉、酵母粉、水、芝麻酱。
步骤/方法
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1. 在面粉中加入酵母粉。
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2. 揉成面团。
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3. 盖上湿龙布，盖盖。
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5. 醒发好的面团。
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6. 醒发好的面团取出排气，揉透。
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7. 擀成5毫米厚的薄饼。
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8. 在上面抹上芝麻酱。
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9. 从下边开始向上卷。
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10. 卷好后切成4厘米左右的段。
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11. 取两块剂子。
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12. 叠在一起。
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13. 向反方向稍微拉一下。
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14. 把两边捏起来，一个花卷就做好了。
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15. 重复上面的步骤做出剩余的花卷。
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16. 盖上毛巾醒发20分钟。
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17. 放入蒸笼中。
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18. 旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
注意事项
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1，面擀的薄一些，这样做出的花卷好看。
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2，发面是最好放在阳光下自然醒发，这样发出来的面吃起来香。
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3，关火后虚蒸5分钟再开锅盖。