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适合懒人做的火龙果牛奶

食材
1

牛奶 320克

2

玉米淀粉 40克

3

糖 20克

4

红心火龙果汁 50克

5

椰蓉,芝麻 适量

方法/步骤
1

将网筛放在碗上面,放入红心火龙果,用勺子压碎并搅拌出汁,需要50克火龙果汁

2

高颜值的火龙果汁

3

将320克纯牛奶、40克玉米淀粉、20克白砂糖、50克龙胆汁倒入锅内,保持低温

4

用打蛋器不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀,奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到如照片中的顺滑状态后,立即关火离火。以免余热将奶糊弄得过干

5

容器里铺一层保鲜膜,(方便脱模),将奶糊倒入容器,表面尽量抹平。等凉后盖上盖子密封,放入冰箱冷藏2小时,或者等自然凉却后凝固

6

取出新盒子,脱模,用刀切小块

7

裹上椰蓉或者芝麻都可以,软糯美味,高颜值的火龙果牛奶小方可以享用了!

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