超市买来的熟牛杂，正好家里有油菜，就用牛杂炒油菜了。
食材
1
油菜 300克
2
牛杂 100克
3
葱，姜 各3克
4
盐 2克
5
五香粉 1克
6
味素 1克
7
食用油 10克
8
生抽 3克
方法/步骤
1
油菜掰成单叶，洗净，控干水分。
2
牛杂切成条，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入葱，姜爆香。
4
放入牛杂煸炒。
5
放入油菜煸炒，放入盐，生抽煸炒。
6
放入味素，出锅装盘。
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