马齿苋又叫长寿菜，有清热凉血，又有消热解毒的功效，这里介绍一种简单的马齿苋做法，凉拌马齿苋，请看正文。0炎炎夏日，怎样做一道清爽的爆炒茼蒿?
食材
1
马齿苋 300克
2
生抽 适量
3
辣椒粉 适量
4
蒜 适量
5
芝麻 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
把马齿苋清洗干净。
2
放入加了盐的水中焯一下，捞出用冷水投凉。
3
把马齿苋切段。
4
蒜切成碎末。
5
加入生抽，盐，把蒜末，辣椒粉，芝麻加入马齿苋中，倒入熟油，搅拌均匀即可。
注意事项
1
一次不要多吃。受寒引起的腹泻病人不能吃。不能与胡椒，鳖甲同吃。孕妇忌吃。
2
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