西芹是我最爱吃的菜之一,我特别喜欢它特有的气味和爽脆的口感,所以特地买一些回来做一个小炒
食材
1
西芹 400g
2
大蒜 5瓣
3
油 适量
4
盐 适量
5
生抽 少量
6
蔬之鲜 少量
7
水 小半碗
方法/步骤
1
西芹和大蒜洗净,西芹去老皮,掰开清洗,斜切成小块,大蒜拍几下剥皮切细
2
锅里加油烧热,大蒜煸香
3
开大火,倒入西芹翻炒
4
翻炒3分钟加适量水,加各种调料
5
继续翻炒2分钟后,出锅
注意事项
大火炒。不要焖煮
西芹 400g
大蒜 5瓣
油 适量
盐 适量
生抽 少量
蔬之鲜 少量
水 小半碗
西芹和大蒜洗净,西芹去老皮,掰开清洗,斜切成小块,大蒜拍几下剥皮切细
锅里加油烧热,大蒜煸香
开大火,倒入西芹翻炒
翻炒3分钟加适量水,加各种调料
继续翻炒2分钟后,出锅
大火炒。不要焖煮