芹菜有一股特殊的气味，喜欢的人就特别喜欢，不爱的人是点儿都不愿意沾的。那么芹菜怎么清炒呢?
食材
1
芹菜 1把
2
食用盐 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
首先就是把芹菜折好，洗干净，切成片或者随意切好。
2
接着热锅下油。
3
倒入芹菜快速翻炒，火要大。
4
注意不要糊锅，如果有糊锅的现象可以加少许的开水。但是芹菜自己也含很多水分的。
5
炒熟以后加适量的食用盐就可以啦。
6
装盘上桌，比较清淡的一道炒芹菜哈~
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