金桔蜜饯开胃，金桔生津止渴，还能治疗咳嗽，今天给大家介绍一下做法，希望亲给我投一票；
食材
1
金桔 2斤
2
冰糖 8两
3
水 3小碗
方法/步骤
1
首先将买回来的金桔洗干净，最好是用盐水洗，因为盐水能杀菌消毒，还能消除水果表面的果蜡。
2
在金桔的底部画上X字的小口，主要是为了煮的时候能更加入味；
3
将准备冰糖和3碗水倒入锅中，开始煮沸。锅一定要洗干净，不能有油，这样利于金桔保存；
4
一直煮，直到锅里面所有的冰糖都融化了，然后在将洗好的金桔倒入锅中；
5
金桔加入锅中，煮沸之后，关火焖半个小时就可以了。之后开锅如果金桔是半透明状态就表示已经好了，如果没有就在煮一下，煮好以后让它自然冷却下来。
注意事项
1
金桔蜜饯吃不完可以装在干净的瓶子里面进行保存，下次可以拿出来吃；
2
感冒咳嗽的时候可以吃一些，尤其是针对宝宝，效果很好。