今天就做一道家常的莜麦面条，蒸熟好，放些菜汤一拌，简单好味。真就是俗话说的：粗茶淡饭的生活，虽说不够浪漫，快手制作，很合适目前的生活节奏，营养也是很全面的。平时吃点粗粮还是很有必要的，祝大伙好胃口吧。
食材
1
莜麦面 300克
2
拌面酱 适量
3
西红柿 2个
4
鸡蛋 2个
5
清水 适量
6
生菜 适量
方法/步骤
1
食材准备好
2
加入适量的开水，将莜面烫熟
3
和面一个面团，醒半小时
4
用压面机压成面皮，
6
处理成面条
7
上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取，
8
也可以加入汤汁及青菜，就是一道美味的莜面条了。
注意事项
1
上锅蒸五分钟后，放凉后，放进冰箱，随吃随取。
2
一定要用烫水做。