面粉快没有了，不够蒸馒头的了，只能做小饼了。还有些玉米面，就拿来一起做了。粗粮细吃，再加一个鸡蛋，既好吃又有营养。你也来试试吧。
工具/原料
1
玉米面 50克
2
白面 100克
3
鸡蛋 一个
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
面粉和玉米粉（比例2:1）混合均匀，用水调成面糊糊
2
再加一个鸡蛋，适量的盐搅拌均匀
3
和好的面糊这样的，用筷子挑起能拉成直线即可
4
中小火，油热后，倒入适量的面糊，摊开
5
待一面定形后再翻另一面
6
煎至两面金黄即可
注意事项
面粉与玉米面的比例是2:1，玉米面多了就没粘性了，饼也不成形
上一篇：食补养生玉米粒鸡蛋饼的做法
下一篇：女人在7场合说“不要”男人最心动