每次煮玉米都会多煮一些，吃剩的玉米晾凉后剥下来冷冻保藏，可以在没有玉米的日子拿出来吃。
食材
1
玉米粒 2小碗
2
鸡蛋 2个
3
小葱 半小碗
4
面粉 半小碗
5
黑胡椒粉 半匙
6
花椒粉 半匙
7
盐 1匙
8
味精 少许
方法/步骤
1
熟的冻玉米粒2小碗，葱花适量。
2
加入面粉，鸡蛋，黑胡椒粉，花椒粉。
3
放适量的盐和味精，加水调成糊状。
4
平底锅开大火，倒入玉米糊。
5
一面煎烙2分钟，变金黄即可。
6
出锅装盘。
注意事项
1
玉米粒是熟的，大火煎烙快速成熟。
2
胡椒和花椒增香。
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