这款看起来养眼、吃起来可口的爱心玉米饼,是一款非常受欢迎的美食。 做起来也是简单快捷,不需揉面不用醒面,把牛奶倒进玉米糊里搅拌搅拌放到锅子里煎熟,用不上十分钟就可以开吃啦。 玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,却使之获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品
食材
1
甜玉米粒 30g
2
鸡蛋 2个
3
炼乳 一汤勺
4
面粉 80g
5
牛奶 50ml
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好原料
2
鸡蛋打散,玉米粒控干水分,放入碗中倒入炼乳和盐,搅匀
3
倒入面粉,轻轻翻拌均匀逐渐倒入牛奶,拌匀
4
平底锅抹油,稍微热后倒入面糊,用铲子或勺背轻轻抹平或轻晃锅体摊平 小火煎熟,单面双面皆可。
注意事项
练乳很甜,量可自己掌握
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