这是一盘家常菜，生瓜又叫西葫芦。生瓜富含水分、蛋白质、热量、粗纤维、维生素等丰富营养和猪肉搭配最好了。
食材
1
生瓜 1个
2
青椒 2个
3
猪肉 适量
4
蒜瓣 2瓣
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
蚝油 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
生瓜洗干净，切片装盘备用
2
肉片和辣椒切好备用
3
锅倒油加热，放入蒜瓣扁出想香味
4
倒入肉片炒，放料酒、生抽炒到肉片变色
5
倒入青椒煸炒一会
6
放生瓜炒至快熟的时候放适量的盐
7
最后加点蚝油拌两下就可以出锅了
注意事项
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