好吃的椰香豆沙小面包
食材
1
面粉 250克
2
玉米油 20克
3
牛奶 100克
4
鸡蛋 30克
5
酵母粉 3克
6
盐 3克
7
椰蓉 50克
8
白糖 40克
方法/步骤
1
将食材准备好
2
除豆沙馅和椰蓉外的所有食材放入面包机中，启动揉面程序，揉至能拉出薄膜
3
揉好的面团整理好放入容器中，盖上保鲜膜放入温暖处醒发，醒发至两倍大，用手指戳一下不回缩即好
4
醒发好的面团在案板上揉匀排气，揉匀的面团搓长后分成小剂子
5
取一份小面剂团圆擀成厚一些的面皮，放上豆沙馅，放豆沙馅后收紧口，所有包好馅后盖上保鲜膜再次醒20分钟
6
醒发至1.5倍大，面球托在手中明显轻盈，放入五六成热的油中小火炸制
7
至金黄色捞出，趁热滚入椰蓉即可
注意事项
和面要用温水
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