冬吃萝卜，夏吃姜。我很爱吃萝卜干炒毛豆，就自己学着腌制了点
食材
1
萝卜 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
萝卜洗干净，切片，千万不要去皮。
2
切成如图1，然后挂在衣架上稍微晾下去除点水分，我这边老是下雨，所以就挂了一天
3
这是挂了一天后的萝卜
4
萝卜取下来，开始放盐腌制，腌制时最好用手搓揉下。大概腌制20天，拿出来晒下，，图2是我已经晒好了的，萝卜干真的很下饭
注意事项
萝卜的皮不要去掉
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萝卜 适量
盐 适量
萝卜洗干净，切片，千万不要去皮。
切成如图1，然后挂在衣架上稍微晾下去除点水分，我这边老是下雨，所以就挂了一天
这是挂了一天后的萝卜
萝卜取下来，开始放盐腌制，腌制时最好用手搓揉下。大概腌制20天，拿出来晒下，，图2是我已经晒好了的，萝卜干真的很下饭
萝卜的皮不要去掉