冬季萝卜比较多，不知道怎么处理，不妨试试腌萝卜，这里小编介绍下腌制方法。
食材
1
萝卜 3个
2
食盐 2勺
3
冰糖 若干
4
醋 6勺
方法/步骤
1
先把萝卜洗干净去皮。
2
把洗干净的萝卜切成条状。
3
倒入碗中，加上2勺左右的食盐，腌制一小时。
4
等待时间到后，把碗里的盐水倒掉。
5
在锅里放入适量冰糖，加入500毫升水煮开。
6
加入6勺醋，拌匀至水凉，倒入萝卜碗里。
7
最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3天，就可以吃的腌好的萝卜啦，酸酸甜甜的。可以当凉菜或者拌粥吃。
注意事项
早上配上白粥，味道很赞
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