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茶叶虾的做法

虾油焗出茶香,茶香渗透虾肉,相当美味哦~
食材
1

茶叶 10克

2

虾 15只

3

姜 3片

4

盐 1克

5

酱油 3茶匙

6

糖 半勺

7

料酒 2勺

8

油 3茶匙

方法/步骤
1

虾处理好,去虾囊虾须虾线

2

茶叶提前泡好

3

热锅下油,下姜片

4

放入沥干水的虾,中大火煸炒

5

出虾油后,放入稍沥水的茶叶

6

加入盐,一直炒至茶叶差不多干水

7

干水后有点出油,加入酱油3茶匙,半勺糖,翻炒下,出锅即可

8

一定要炒干虾壳,超香哒,可以开吃咯!

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